广雅蜂蜡食品加工中有什么作用欢迎━(*｀?′*)ノ亻!来电咨询2023已更新(今日/立项)

（4）滑用手指指腹紧贴在蜂蜡上滑动有发涩感，若含石蜡则会很滑。（6）捏用指甲捏蜡块有粘感易粘在指甲上，若含石蜡则较光滑不粘。（7）拉将蜂蜡捻成细棍条，拉时易断且断头齐。含石蜡则不易拉断，而是越拉越长，断头是尖的。依据蜜蜂的种类不同可划分为意蜂蜡和中蜂蜡，两者在组分上稍有不同，但区别不大。

蜂蜡是一种酸性物质，是由蜂群中工蜂四对蜡腺的重要产物，这种物质既可食用，也可以用于工业生产之中，是一种用途十分广泛的蜂产品，下面是对蜂蜜与作用及食用方法的具体介绍，有需要的朋友可以了解一下。食用蜂蜂蜡有很多好处，人们食用蜂蜡之后还可以起到养血和的作用。对于和人体内的细菌感染很好。

本品的熔点（附录ⅥC第二法）应为62～67℃。本品的折光率（75℃）（附录ⅥF）应为1.4410-1.4430。本品的酸值（附录ⅦH）应为5.0～8.0（中蜂蜡）或16.0～23.0（西蜂蜡）。本品的皂化值（附录ⅦH）应为85～100。碘值本品的碘值（附录ⅦH）应为8.0-13.0。

蜂蜡是工蜂蜡腺分泌的脂肪性物质。蜜蜂用蜂蜡修筑巢脾和为蜂房蜂盖。蜂蜡呈淡黄色、黄色或暗棕色，具有可塑性和润滑性，15摄氏度时比重为0.956-0.970，折射率为1.44-1.46。蜂蜡尚有少量的芳香物质、色素、微量元素等。蜂蜡在化妆品、医药、工业上均可应用，并还是制作巢础、蜡像和蜡塑艺术品及教具的原料。